The comparison of probiotic monocultures influence on organochlorine pesticides changes in fermented beverages from cow and goat milk during cold storage
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001120278 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 69 (2019), 3 ; str. 172-181 |
| Glavni autori: | Agata Witczak, Agata (Author), Mituniewicz-Małek, Anna |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: