Razvoj nutraceutičkih proizvoda s probioticima

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001139729/Details
Ostali autori: Penava, Lenkica (Dissertant), Leboš Pavunc, Andreja (Thesis advisor)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb, 2022.
Predmet:
LEADER 01337nam a2200337 i 4500
001 NSK01001139729
003 HR-ZaNSK
005 20220803103423.0
007 ta
008 220601s2022 ci ad m 000 0dhrv
035 |a (HR-ZaNSK)001139729 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
042 |a croatica 
080 1 |a 579.67  |2 2011 
080 1 |a 613.2  |2 2011 
080 1 |a (043)  |2 2011 
100 1 |a Penava, Lenkica  |4 dis 
245 1 0 |a Razvoj nutraceutičkih proizvoda s probioticima :  |b doktorski rad = Development of nutraceutical products with probiotics : doctoral dissertation /  |c Lenkica Penava ; mentor, supervisor Andreja Leboš Pavunc. 
246 3 1 |a Development of nutraceutical products with probiotics 
260 |a Zagreb,  |c 2022. 
300 |a 111 listova :  |b ilustr. (pretežno u bojama), graf. prikazi (djelomice u bojama) ;  |c 30 cm. 
502 |a Doktorska disertacija--Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2022. 
504 |a Bibliografija: listovi 96-109, 111. 
504 |a Summary. 
650 7 |a Dječja hrana  |v Disertacije  |2 nskps 
650 7 |a Probiotici  |v Disertacije  |2 nskps 
650 7 |a Funkcionalna hrana  |v Disertacije  |2 nskps 
700 1 |a Leboš Pavunc, Andreja  |4 ths 
710 2 |a Prehrambeno-biotehnološki fakultet (Zagreb)  |4 dgg 
998 |m kpoo2206  |c mzoo2208