Primjena inovativne zamjene za sol u maskiranju gorčine proizvoda i jela od povrća iz porodice kupusnjača
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001149914 |
|---|---|
| Ostali autori: | Gajari, Davorka (Dissertant), Rumbak, Ivana (Thesis advisor), Ranilović, Jasmina |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb,
2022.
|
| Predmet: | |
| Online pristup: |
https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:773745 |
Internet
https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:773745NSK Zbirka doktorata i magisterija
| Signatura: |
DCD ZG |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |