Korelacija fizikalno kemijskih komponenata i senzorskih karakteristika sira trapista tijekom zrenja
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/pbf.ZAG01000238246/Similar |
|---|---|
| Glavni autor: | Sudar, Rezica (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
[s.n.],
1998.
|
APA stil citiranja
Sudar, R. (1998). Korelacija fizikalno kemijskih komponenata i senzorskih karakteristika sira trapista tijekom zrenja: Korelacija fizikalno kemijskih komponenata i senzorskih karakteristika sira trapista tijekom zrenja : doktorska disertacija. Zagreb: [s.n.].
Chicago stil citiranjaSudar, Rezica. Korelacija fizikalno kemijskih komponenata i senzorskih karakteristika sira trapista tijekom zrenja: Korelacija fizikalno kemijskih komponenata i senzorskih karakteristika sira trapista tijekom zrenja : doktorska disertacija. Zagreb: [s.n.], 1998.
MLA stil citiranjaSudar, Rezica. Korelacija fizikalno kemijskih komponenata i senzorskih karakteristika sira trapista tijekom zrenja: Korelacija fizikalno kemijskih komponenata i senzorskih karakteristika sira trapista tijekom zrenja : doktorska disertacija. Zagreb: [s.n.], 1998.