Bioelektrička impedancijska analiza pri utvrđivanju promjena kvalitete odmrznutog ribljeg mišićja = Determination of quality changes in thawed fish muscles by bioelectrical impedance analysis
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/pbf.ZAG01000242811 |
|---|---|
| Glavni autor: | Vidaček Filipec, Sanja (-) |
| Ostali autori: | Petrak, Tomislav (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
[s.n.],
2006.
|
| Predmet: |
| Primjerak |
Dostupno |
|---|