Istraživanje kakvoće i učinka sterilizacije mesnog brašna pomoću Bacillus stearothermophylus kao test mikroorganizma

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/vetf.ZAG01000490433/Details
Glavni autor: Jelić, Ante (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : Sveučilište u Zagrebu, Veterinarski fakultet, 1984.
Predmet:
LEADER 00934nam a2200289 i 4500
001 ZAG01000490433
003 HR-ZaZAG
005 20100906
008 040324s1984 ci |||| | ||| 0|hrv d
035 |9 (HR-ZaVF)4427 
035 |a (HR-ZaZAG)000490433 
040 |a HR-ZaVF  |b hrv  |c HR-ZaVF  |e ppiak 
100 1 |a Jelić, Ante 
245 1 0 |a Istraživanje kakvoće i učinka sterilizacije mesnog brašna pomoću Bacillus stearothermophylus kao test mikroorganizma :  |b (doktorska disertacija) /  |c Ante Jelić. 
260 |a Zagreb :  |b Sveučilište u Zagrebu, Veterinarski fakultet,  |c 1984. 
300 |a 102, 3 str., tabele ;  |c 30 cm. 
504 |a Bibliografija 
653 |a Disertacija 
653 |a Sterilizacija mesnog brašna 
653 |a Bacillus stearothermophylus 
OWN |a VETF 
SRC |a VF 
852 4 |j VEF-4427 
876 |e K  |a V606 
886 0 |2 unimarc  |b 00690iam0a2200205 i 4500