Utjecaj mikrokoka na lipolitičke promjene u nadjevu trajnih kobasica
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/vetf.ZAG01000490560 |
|---|---|
| Glavni autor: | Hadžiosmanović, Mirza (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
Veterinarski fakultet Sveučilišta,
1978.
|