Utjecaj mikrokoka na lipolitičke promjene u nadjevu trajnih kobasica
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/vetf.ZAG01000490560/Details |
|---|---|
| Glavni autor: | Hadžiosmanović, Mirza (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
Veterinarski fakultet Sveučilišta,
1978.
|
| LEADER | 00789nam a2200253 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ZAG01000490560 | ||
| 003 | HR-ZaZAG | ||
| 005 | 20100906 | ||
| 008 | 040726s1978 ci |||| | ||| 0|hrv d | ||
| 035 | |9 (HR-ZaVF)4554 | ||
| 035 | |a (HR-ZaZAG)000490560 | ||
| 040 | |a HR-ZaVF |b hrv |c HR-ZaVF |e ppiak | ||
| 100 | 1 | |a Hadžiosmanović, Mirza | |
| 245 | 1 | 0 | |a Utjecaj mikrokoka na lipolitičke promjene u nadjevu trajnih kobasica : |b doktorska disertacija / |c Mirza Hadžiosmanović. |
| 260 | |a Zagreb : |b Veterinarski fakultet Sveučilišta, |c 1978. | ||
| 300 | |a 146 str., grafikoni, tablice ; |c 30 cm. | ||
| 504 | |a Str. 92: Literatura | ||
| OWN | |a VETF | ||
| SRC | |a VF | ||
| 852 | 4 | |j VEF-4554 | |
| 876 | |e K |a V526 | ||
| 886 | 0 | |2 unimarc |b 00546iam0a2200169 i 4500 | |