Rezultati pretraživanja

Preporučene teme... za Vaše pretraživanje.

Bijela vina Analiza 3 Polifenoli 2

Aromatski spojevi 1 Grožđe 1 Hrana 1

prikaži više ...

Slika naslovnice

Determination of organic acids in white wines by RP-HPLC

Autor: Kordiš-Krapež, Mira
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2001)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Identification of phenolic acids and changes in their content during fermentation and ageing of white wines Pošip and Rukatac

Autor: Budić-Leto, Irena
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2002)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Utjecaj hladne maceracije na polifenolni sastav i senzorna svojstva vina kultivara Pošip, Maraština, Malvazija, Kraljevina i Škrlet (Vitis vinifera L.) : doktorski rad = Influence...

Autor: Jagatić Korenika, Ana-Marija
Impresum 2015

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga

Slika naslovnice

Development and optimization of sample preparation protocols and instrumental analytical methods for quality control and characterization of dry-cured hams and white wines : doctor...

Impresum 2019

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Preuzmite puni tekst
Knjiga