Rezultati pretraživanja

Preporučene teme... za Vaše pretraživanje.

Konzerviranje hrane Hrana 1 Jabuke 1

Kvaliteta 1 Ocat 1 Prerada 1

prikaži više ...

Slika naslovnice

Pripravljanje domaće zimnice

Autor: Keršek, Emil
Impresum 2002

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga

Slika naslovnice

Kvaliteta, sigurnost i konzerviranje hrane : udžbenik iz kolegija Uvod u prehrambene tehnologije za studente sanitarnog inženjerstva

Autor: Koprivnjak, Olivera
Impresum 2014

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Kvaliteta, sigurnost i konzerviranje hrane
e-knjiga

Slika naslovnice

Utjecaj dodatka šećera i praha kore jabuka na udio polifenola i antioksidacijsku aktivnost kaša od jabuka : doktorska disertacija

Autor: Lončarić, Ante
Impresum 2014

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Digitalna verzija disertacije
Knjiga

Slika naslovnice

Domaći ocat i konzerviranje

Autor: Vešnik, Ferdinand
Impresum 1999

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga

Slika naslovnice

Opšti principi tehničkog normiranja i normiranja u konzervnoj industriji

Autor: Gilel's, Grigorij Grigor'evič
Impresum 1950

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga

Slika naslovnice

Spremanje voća i povrća : o pojmovima, kućnoj preradi i sušenju voća i povrća, o konzerviranju i pripremanju kompota, marmelade, voćnih sireva, voćnih sokova, želea, o kiselenju i...

Autor: Radanović-Ernin, Aleksandar
Impresum 1947

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga