Utjecaj dodatka šećera i praha kore jabuka na udio polifenola i antioksidacijsku aktivnost kaša od jabuka
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000895253 |
|---|---|
| Glavni autor: | Lončarić, Ante (-) |
| Ostali autori: | Piližota, Vlasta (Thesis advisor) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Osijek,
2014.
|
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Digitalna verzija disertacije |
Internet
Digitalna verzija disertacijeNSK Zbirka doktorata i magisterija
| Signatura: |
DCD OS |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |
NSK Zatvoreno spremište
| Signatura: |
DCY OS |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |