Skip to content
Složeno pretraživanje
  • Jezik
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • Hrvatski
Složeno pretraživanje
  • Pretraživanje:
Preporučene teme... za Vaše pretraživanje.
Ovčje mlijeko Sastav 7 Proizvodnja 3
Analiza 1 Jogurt 1 Mikrobiologija 1
prikaži više ...
Mlijeko 1 Ovčji sir 1 Proteini mlijeka 1
Sirarstvo 1 Svojstva 1 Toplinska obrada 1
prikaži manje ...
Prikazuje se 1 - 8 od 8 za pretraživanje: '', Upit obrađen za: 0.02s
Popis  Grid 
Slika naslovnice
Funkcionalni čvrsti ovčji jogurt : toplinska obrada mlijeka i dodatak Lactobacillus rhamnosus GG : doktorski rad = Functional sheep's milk set yoghurt : heat treatment of milk and...
Autor: Zamberlin, Šimun
Impresum 2013
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga Učitavam...
Slika naslovnice
Koncentracija enzima katepsina D u ovčjem mlijeku : doktorski rad = Cathepsin D concentration in ewes milk : doctoral thesis
Autor: Dolenčić Špehar, Iva
Impresum 2014
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga Učitavam...
Slika naslovnice
Proizvodnja, sastav i osobine ovčjeg mlijeka
Autor: Antunac, Neven
Matična publikacija: Mljekarstvo (1999)
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Utjecaj udjela i sastava ovčjeg mlijeka na randman, proteolizu i teksturu lećevačkog sira : doktorski rad = Influence of ratio and composition of sheep milk on yield, proteolysis a...
Impresum 2019
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Utjecaj udjela i sastava ovčjeg mlijeka na randman, proteolizu i teksturu lećevačkog sira
Knjiga
Slika naslovnice
Čimbenici proizvodnosti i kemijskog sastava ovčjeg mlijeka
Autor: Mioč, Boro, agronom
Matična publikacija: Stočarstvo (Zagreb) (2004)
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Proizvodnja i kemijski sastav mlijeka istočnofrizijskih ovaca
Autor: Mioč, Boro, agronom
Matična publikacija: Mljekarstvo (2004)
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Utjecaj sastava ovčjeg mlijeka na proteolitičke i teksturne promjene bračkog sira tijekom zrenja : doktorski rad = Effect of sheep's milk composition on proteolytic and textural ch...
Impresum 2016
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Preuzmite puni tekst
Knjiga
Slika naslovnice
Čimbenici proizvodnosti i kemijskog sastava mlijeka paških ovaca : disertacija
Autor: Barać, Zdravko
Impresum 2011
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga Učitavam...
Alati za pretraživanje: RSS Feed — Pretraživanje pošaljite e-poštom

Ograniči pretraživanje

Ukloni opseg
Preporučene teme: Ovčje mlijeko
Baza
8 Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Vrsta građe
5 Knjiga 3 Članak
Autor
2 Antunac, Neven 2 Barać, Zdravko 2 Havranek, Jasmina 2 Kalit, Samir 2 Mioč, Boro, agronom 2 Pavić, Vesna prikaži više ... 1 Dolenčić Špehar, Iva 1 Havranek, Davor 1 Matutinović, Siniša 1 Rako, Ante, agronom 1 Samaržija, Dubravka 1 Sušić, Velimir 1 Vnučec, Ivan 1 Zamberlin, Šimun 1 Čičko, Manuel prikaži manje ...
Jezik
8 hrvatski
Područje
4 Disertacije
Godina izdanja

Mogućnosti pretraživanja

  • Povijest pretraživanja
  • Složeno pretraživanje

Dodatne mogućnosti pretraživanja

  • Pregledavanje kataloga
  • Pregledavanje po abecedi
  • Nastavni materijali
  • Novi primjerci

Trebate li pomoć?

  • Pomoć za pretraživanje
  • Pitajte knjižničara
  • Prijedlozi i komentari
Hrvatski nacionalni skupni katalog razvijaju Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu, Sveučilište u Zagrebu, Hrvatsko katoličko sveučilište, Filozofski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Medicinski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje Sveučilišta u Zagrebu te Sveučilište u Zagrebu Fakultet elektrotehnike i računarstva.
Učitavam...