Raw materials in fibre enriched biscuits production as source of total phenols

Autor: Šebečić, Blaženka
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) (2007)

Studije fizikalnih osobina glutena i nekih karakterističnih kemijskih veza u njegovoj strukturi : magistarski rad

Autor: Šebečić, Blaženka
Impresum 1974

Odraz interakcije škrob-protein-enzima na karakteristike farinograma, ekstenzograma i amilograma : disertacija

Autor: Šebečić, Blaženka
Impresum 1982

Biokemija prehrane : osnovni sastojci i energetska vrijednost namirnica

Autor: Šebečić, Blaženka
Impresum 2007

Monitoring of chlorinated hydrocarbon pollution of meat and fish in Croatia

Autor: Kipčić, Dubravka
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2002)

Determination of thiamine hydrochloride in vitamin preparations by modified spectroflourometric thiochrome method

Autor: Vedrina-Dragojević, Irena
Matična publikacija: Acta pharmaceutica (Zagreb) (1997)

Nutritivna vrijednost samoniklog jestivog bilja omaga (Salicornia europaea L.), matar (Crithmum maritimum L.), divlji poriluk (Allium ampeloprasum L.), kostriš (Sonchus oleraceus L...

Autor: Vedrina-Dragojević, Irena
Matična publikacija: Farmaceutski glasnik (2006)

Stvaranje model biljke za održivu poljoprivredu : 2. Reakcija ozime pšenice intenzivnog (cv. Široka) i ekstenzivnog tipa (cv. Divana) na četiri razine ishrane dušikom

Autor: Jošt, Marijan
Matična publikacija: Sjemenarstvo (Zagreb) (1996)

Macronutrients content and energy value of fiber rich biscuits

Autor: Vujić, Lovorka
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) (2007)

Vol. 1.

Autor: Ćurić, Duška
Impresum 2008

Biokemija prehrane : vitamini u namirnicama

Autor: Vedrina-Dragojević, Irena
Impresum 2007