Nutritivna vrijednost samoniklog jestivog bilja omaga (Salicornia europaea L.), matar (Crithmum maritimum L.), divlji poriluk (Allium ampeloprasum L.), kostriš (Sonchus oleraceus L...

Autor: Vedrina-Dragojević, Irena
Matična publikacija: Farmaceutski glasnik (2006)

Biokemija prehrane : vitamini u namirnicama

Autor: Vedrina-Dragojević, Irena
Impresum 2007

Determination of thiamine hydrochloride in vitamin preparations by modified spectroflourometric thiochrome method

Autor: Vedrina-Dragojević, Irena
Matična publikacija: Acta pharmaceutica (Zagreb) (1997)

Integral wheat flour based biscuits as sources of phosphorus in everyday nutrition

Autor: Vitali Čepo, Dubravka
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) (2007)

Nitrogen and phosphorus content, hectoliter weight and yield variations of wheat grain as affected by cropping intensity

Autor: Svečnjak, Zlatko
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) (2007)

Raw materials in fibre enriched biscuits production as source of total phenols

Autor: Šebečić, Blaženka
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) (2007)

Vol. 1.

Autor: Ćurić, Duška
Impresum 2008

Utjecaj funkcionalnih komponenti dijetalnog keksa na bioraspoloživost minerala : doktorski rad

Autor: Vitali Čepo, Dubravka
Impresum 2008

Utjecaj sirovinskoga sastava na glikemijski indeks keksa kao funkcionalne namirinice : doktorski rad = Effect of raw material composition on glycaemic index of biscuit as a functio...

Autor: Vujić, Lovorka
Impresum 2013

Odnos makroelemenata i elemenata u tragovima i proteina različitih genotipova pšenice : magistarski rad

Autor: Jenel, Marina
Impresum 2006

Biokemija prehrane : osnovni sastojci i energetska vrijednost namirnica

Autor: Šebečić, Blaženka
Impresum 2007

Polumetali i metali u dodacima prehrani i homeopatskim pripravcima : magistarski rad

Autor: Tumir, Hrvoje
Impresum 2008

Stabilnost metionina i triptofana u proizvodnji dijetalnih keksa : magistarski rad

Autor: Ščavničar, Andrijana
Impresum 2002

Utjecaj ekološkog uzgoja kupine na udio nutritivnih i biološki aktivnih sastavnica kupinovog vina : doktorski rad

Autor: Amidžić Klarić, Daniela
Impresum 2011

Proceedings of 4th international congress flour-bread '07, 6th Croatian congress of cereal technologists

Impresum 2008