Uloga unosa selenija hranom u etiologiji endemske nefropatije : doktorski rad

Autor: Klapec, Tomislav
Impresum 2001

Uloga unosa selenija hranom u etiologiji endemske nefropatije : doktorski rad

Autor: Klapec, Tomislav
Impresum 2001

Procjena dnevnog unosa selena hranom : magistarski rad

Autor: Klapec, Tomislav
Impresum 1997

Značenje selena za zdravlje

Autor: Klapec, Tomislav, Mandić, Milena L., Primorac, Ljiljana
Impresum 1998

Utjecaj inhibitora glutation S-transferaze na produkciju aflatoksina plijesni Aspergillus flavus : doktorski rad

Autor: Šarkanj, Bojan
Impresum 2014

Izloženost hrvatske populacije slobodnom i maskiranim oblicima deoksinivalenola : doktorska disertacija

Impresum 2019

Inhibicija rasta značajnih mikotoksikogenih gljiva djelovanjem antifungalnih tvari u stočnoj hrani

Autor: Kanižai Šarić, Gabriella
Matična publikacija: Krmiva (2013)

Chemical composition of different parts of Matricaria chamomilla

Autor: Grgesina, Dragica
Matična publikacija: Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija (1995)

Brašno - kruh '97. : proceedings of First Croatian Congress of Cereals Technologists with International Participation, Opatija, November 13 - 15, 1997.

Autor: Ugarčić-Hardi, Žaneta
Impresum 1998

Food

Autor: Kniewald, Zlatko
Impresum 2003

Food

Autor: Kniewald, Zlatko
Impresum 2003

Brašno - kruh '03. : Proceedings of International Congress Flour - Bread '03 [being] 4th Croatian Congress of Ceral Technologists, Opatija, November 19-22, 2003

Impresum 2004

Book 2 = Knj. 2.

Impresum 2012

Kemijske i fizikalne opasnosti u hrani

Impresum 2010