Istraživanje nutritivnih, mikrobioloških, histoloških i senzorskih svojstava autohtonoga slavonskoga kulena : doktorski rad

Autor: Kolarić Kravar, Sanja
Impresum 2012

Noviteti u označavanju hrane - nutritivna deklaracija kao obvezni podatak

Autor: Kolarić Kravar, Sanja
Matična publikacija: Ambalaža (2006) (2013)

Kvaliteta mljevenog mesa s područja grada Zagreba

Autor: Ljutić, Daniel, Malenica Staver, Mladenka, Krešić, Greta, Lešić, Tina, Kolarić Kravar, Sanja, Dergestin Bačun, Lidija, Pleadin, Jelka
Matična publikacija: Meso (Online) (2019)

7. stručni skup Funkcionalna hrana u Hrvatskoj, 01. srpanj 2014. : funkcionalna hrana - sinergija znanosti, tehnologije i tržišnih tendencija : zbornik radova

Impresum 2014