Usporedba sastava masnih kiselina konvencionalnog i organskog mlijeka

Autor: Popović-Vranješ, Anka
Matična publikacija: Mljekarstvo (2010)

Male mljekare

Autor: Popović-Vranješ, Anka
Matična publikacija: Mljekarstvo (1991)

Utjecaj mlijeka, aditiva i tehnologije na kemijski sastav i senzorna svojstva sira Trapista

Autor: Popović-Vranješ, Anka
Matična publikacija: Mljekarstvo (2009)

Primjena holističkih metoda u analizi organskog mlijeka

Autor: Popović-Vranješ, Anka
Matična publikacija: Mljekarstvo (2012)

Kvalitet UHT steriliziranog mlijeka u odnosu na sirovo i pasterizovano mlijeko

Autor: Popović-Vranješ, Anka
Matična publikacija: Mljekarstvo (1991)

Production of hard goat cheese and goat whey from organic goat’s milk

Autor: Popović-Vranješ, Anka, Pihler, Ivan, inženjer stočarstva, Paskaš, Snežana, Krstović, Saša, Jurakić, Željka, Strugar, Katarina
Matična publikacija: Mljekarstvo (2017)

Association of polymorphism κ-casein gene with longevity and lifetime production of Holstein-Friesian cows in Vojvodina

Autor: Lukač, Dragomir, Jovanovac, Sonja, Nemes, Zsolt, Vidović, Vitomir, Popović-Vranješ, Anka, Raguž, Nikola, Lopičić-Vasić, Tijana
Matična publikacija: Mljekarstvo (2015)

Biocrystallization as a method for distinguishing between organically and conventionally produced milk

Autor: Popović-Vranješ, Anka, Lopičić-Vasić, Tijana, Grubješić, Goran, agronom, Krstović, Saša, Lukač, Dragomir, Kralj, Aleksandar, agronom, Geier, Uwe
Matična publikacija: Mljekarstvo (2016)

Heritability and correlations of milk traits in the view of kappa-casein genotypes in Vojvodina Holstein-Friesian dairy cattle

Autor: Vidović, Vitomir
Matična publikacija: Mljekarstvo (2013)

Genotypic frequencies of the β-lactoglobulin, κ-casein and transferrin in Serbian Holstein-Friesian dairy cattle

Autor: Lukač, Dragomir
Matična publikacija: Mljekarstvo (2013)

Metaboličke promjene i iskorištavanje metabolita u proizvodnji mlijeka kod krava u toplinskom stresu

Autor: Belić, Branislava
Matična publikacija: Mljekarstvo (2011)

Influence of blood serum selenium on udder health in dairy cows

Autor: Davidov, Ivana
Matična publikacija: Mljekarstvo (2014)