Sustav upravljanja zdravstvenom ispravnošću hrane

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/mfsnz.ZAG01000549094/Details
Glavni autor: Jurčević Podobnik, Vedrana (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : [s.n.], 2008.
LEADER 00923nam 2200277 i 4500
001 ZAG01000549094
003 HR-ZaZAG
005 20121115144306.0
008 081220s2008 ci a 000 0 hrv d
035 |a (HR-ZaZAG)000549094 
040 |a HR-ZaMFS  |b hrv  |c HR-ZaMFS  |e ppiak 
041 0 |a hrv 
044 |a ci 
100 1 |a Jurčević Podobnik, Vedrana 
245 1 0 |a Sustav upravljanja zdravstvenom ispravnošću hrane :  |b ocjena higijensko-epidemioloških uvjeta prije i poslije uvođenja HACCP sustava u ugostiteljskim objektima : magistarski rad /  |c Vedrana Jurčević-Podobnik. 
260 |a Zagreb :  |b [s.n.] ,  |c 2008. 
300 |a 118 str. ;  |c 30 cm. 
500 |a Tečaj: Javno zdravstvo 
502 |a Mag. rad, Med. fak. Zagreb, 2008 
504 |a Sažetak ; Summary 
504 |a Bibliografija: 114-117 
945 1 |a Anttoniete Kaić Rak 
OWN |a MFSNZ 
852 |a MFS