Polimorfizam proteina mlijeka u proizvodnji sira
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000013894 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 41 (1991), 12 ; str. 319-327 |
| Glavni autor: | Samaržija, Dubravka (-) |
| Ostali autori: | Havranek, Jasmina (-), Čurik, Ino, Antunac, Neven |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |