Polimorfizam proteina mlijeka u proizvodnji sira
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000013894/Details |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 41 (1991), 12 ; str. 319-327 |
| Glavni autor: | Samaržija, Dubravka (-) |
| Ostali autori: | Havranek, Jasmina (-), Čurik, Ino, Antunac, Neven |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |
| LEADER | 00974caa a2200289 ir4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | NSK01000013894 | ||
| 003 | HR-ZaNSK | ||
| 008 | 930604s1991 ci ||| ||hrv | ||
| 015 | |a HP91-5731 |2 HR | ||
| 035 | |9 (HR-ZaNSK)13919 | ||
| 035 | |9 (HR-ZaNSK)930604166 | ||
| 035 | |a (HR-ZaNSK)000013894 | ||
| 040 | |a HR-ZaNSK |b hrv |c HR-ZaNSK |e ppiak | ||
| 041 | 0 | |a hrv |b eng | |
| 080 | |a 637.3.12.045 | ||
| 100 | 1 | |a Samaržija, Dubravka | |
| 245 | 1 | 0 | |a Polimorfizam proteina mlijeka u proizvodnji sira / |c Dubravka Samaržija, Jasmina Lukač-Havranek, Ino Čurik i Neven Antunac. |
| 504 | |a Str. 325-327: bibliografija | ||
| 504 | |a Summary | ||
| 653 | 0 | |a Mlijeko,kvaliteta |a Sirevi,proizvodnja |a Randman sira |a Sirenje | |
| 700 | 1 | |a Havranek, Jasmina | |
| 700 | 1 | |a Čurik, Ino | |
| 700 | 1 | |a Antunac, Neven | |
| 773 | 0 | |t Mljekarstvo |x 0026-704X |g 41 (1991), 12 ; str. 319-327 |w nsk.(HR-ZaNSK)000011964 | |
| 932 | |a da |b pregledni rad | ||
| 981 | |p CRO | ||
| 886 | 0 | |2 unimarc |b 00774naa2 2200217 450 | |