Effect of physico-chemical factors on growth of starter culture for wine malolactic fermentation

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000118499
Matična publikacija: Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija
32 (1994), 2/3 ; str. 111-114
Glavni autor: Božanić, Rajka (-)
Ostali autori: Runjić-Perić, Vjera (-), Pavušek, Ivanka, Marić, Vladimir, tehnolog
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:

Održavanje sustava u tijeku

Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.

Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru:

informacijski.centar@nsk.hr