Značaj patogenih mikroorganizama u sirovom mlijeku

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000136487
Matična publikacija: Mljekarstvo
46 (1996), 3 ; str. 216-231
Glavni autor: Vlaemynck, G. (-)
Vrsta građe: Članak
Jezik: hrv
Predmet: