Utjecaj AB-kulture i acidofilnog mlijeka na rast bakterije Escherichia coli

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000175168/Details
Matična publikacija: Mljekarstvo
45 (1995), 3 ; str. 151-156
Glavni autor: Kršev, Ljerka (-)
Ostali autori: Borović, Anica (-)
Vrsta građe: Članak
Jezik: hrv
Predmet:
LEADER 01160caa a2200313 ir4500
001 NSK01000175168
003 HR-ZaNSK
005 20160405113421.0
008 961104s1995 ci ||| ||hrv
035 |9 (HR-ZaNSK)175371 
035 |9 (HR-ZaNSK)961104146 
035 |a (HR-ZaNSK)000175168 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
080 |a 579.86  |2 MRF 2011. 
080 |a 636/639  |2 MRF 2011. 
100 1 |a Kršev, Ljerka 
245 1 0 |a Utjecaj AB-kulture i acidofilnog mlijeka na rast bakterije Escherichia coli /  |c Ljerka Kršev i Anica Borović. 
300 |b Ilustr. 
500 |a 24th Int. DairyCongress, Melbourne, 1994 i Simpozij za medicinsko prehrambena svojstva mlijeka, Zagreb, 22.11. 1995 
504 |a Bibliografija: 6 jed 
504 |a Summary 
653 0 |a Bakterije mliječne kiseline  |a Acidofilno mlijeko  |a Escherichia coli  |a Inhibicija rasta 
700 1 |a Borović, Anica 
773 0 |t Mljekarstvo  |x 0026-704X  |g 45 (1995), 3 ; str. 151-156  |w nsk.(HR-ZaNSK)000011964 
932 |a da  |b znanstveni rad 
981 |p CRO  |z B9/95 
998 |c dkr, 970730  |c ikak9810  |c jvlp9811 
886 0 |2 unimarc  |b 00856iaa2 2200229 450