Applying of non-destructive analysis methods in determination of whey solids
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000175547 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 45 (1995), 4 ; str. 243-252 |
| Glavni autor: | Mišanović, Silva (-) |
| Ostali autori: | Mišanović, Đuro (-), Banović, Mara, inženjerka prehrambene tehnologije, Gruener, Matilda |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |