HMW subjedinice glutenina OS kultivara pšenice i njihova veza s pekarskom kakvoćom
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000226664 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Poljoprivreda (Osijek) 4 (1998), 1 ; str. 59-66 |
| Glavni autor: | Jurković, Zorica (-) |
| Ostali autori: | Sudar, Rezica (-), Drezner, Georg |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |