Utjecaj nekih premortalnih čimbenika i klaoničke obrade na kakvoću i higijensku ispravnost mesa tovljenih pilića
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000277657 |
|---|---|
| Glavni autor: | Poljak, Ivan, veterinar (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
I. Poljak,
1982.
|
| Predmet: |
NSK Zbirka doktorata i magisterija
| Signatura: |
DCD ZG-61/04 |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |