Mikroflora sirovina za proizvodnju piva s posebnim osvrtom na gljive producente aflatoksina

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000336663/Details
Matična publikacija: Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji
20 (1990), 5 ; str. 642-658
Glavni autor: Halt, Marija (-)
Ostali autori: Krolo, Vinko (-), Stini, Vjekoslava, Došen, Vera, kemijska tehnologinja
Vrsta građe: Članak
Jezik: hrv
LEADER 00989caa a2200289 ir4500
001 NSK01000336663
003 HR-ZaNSK
008 920227s1990 ci ||| ||hrv
035 |9 (HR-ZaNSK)337059 
035 |9 (HR-ZaNSK)920227152 
035 |a (HR-ZaNSK)000336663 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
080 |a 663.42 
080 |a 579.66 
100 1 |a Halt, Marija 
245 1 0 |a Mikroflora sirovina za proizvodnju piva s posebnim osvrtom na gljive producente aflatoksina /  |c Marija Halt, Vinko Krolo, Vjekoslava Stini, Vera Došen. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 19 jed. 
504 |a Summary 
700 1 |a Krolo, Vinko 
700 1 |a Stini, Vjekoslava 
700 1 |a Došen, Vera,  |c kemijska tehnologinja 
773 0 |t Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji  |x 0352-1346  |g 20 (1990), 5 ; str. 642-658  |w nsk.(HR-ZaNSK)000000496 
932 |b znanstveni rad 
981 |p CRO 
886 0 |2 unimarc  |b 00742naa2 2200217 450