Sirutka - alternativna sirovina za proizvodnju prehrambenog kvasca
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000478974 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 52 (2002), 2 ; str. 113-124 |
| Glavni autor: | Stanzer, Damir (-) |
| Ostali autori: | Stehlik-Tomas, Vesna (-), Gulan-Zetić, Vlatka, Manenica, Jelena |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: