Enhancement of Trigonopsis variabilis D-amino acid oxidase overproduction in fed-batch cultivation of Escherichia coli

Autor: Stanzer, Damir
Matična publikacija: Chemical and biochemical engineering quarterly (2011)

Utjecaj mangana na rast kvasca Saccharomyces cerevisiae : magistarski rad

Autor: Stanzer, Damir
Impresum 2004

Istraživanje uvjeta i načina vođenja procesa biosinteze enzima oksidaze D-aminokiselina iz kvasca Trigonopsis variabilis eksprimiranog u bakteriji Escherichia coli : disertacija

Autor: Stanzer, Damir
Impresum 2008

Utjecaj dodatka melase na kinetiku alkoholne fermentacije sirutke s pomoću kvasca Kluyveromyces marxianus

Autor: Stanzer, Damir
Matična publikacija: Mljekarstvo (2004)

Sirutka - alternativna sirovina za proizvodnju prehrambenog kvasca

Autor: Stanzer, Damir
Matična publikacija: Mljekarstvo (2002)

The influence of different factors on manganese incorporation into Saccharomyces cerevisiae

Autor: Stehlik-Tomas, Vesna
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) (2009)

Kvasci za proizvodnju bioetanola iz hidrolizata lignoceluloznih sirovina

Autor: Petravić, Vlatka, Tolvajčić, Martina, Stanzer, Damir, Mrvčić, Jasna, Šantek, Božidar
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (2017)

Sirutka - sirovina za proizvodnju starter kultura za pekarstvo

Autor: Mrvčić, Jasna
Matična publikacija: Mljekarstvo (2008)

Effect of treatment by non-thermal plasma jet on the growth of various food spoilage bacteria in superfluous

Autor: Vukušić, Tomislava, Stulić, Višnja, Režek Jambrak, Anet, Milošević, Slobodan, fizičar, Stanzer, Damir, Herceg, Zoran
Matična publikacija: Croatian journal of food science and technology (2016)

Voće i povrće kao biokatalizatori za dobivanje kiralnih spojeva

Autor: Hanousek-Čiča, Karla, Mrvčić, Jasna, Stanzer, Damir, Jakovljević, Tamara, Radojčić Redovniković, Ivana
Matična publikacija: Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam (Online) (2019)

Lipid composition of Sheffersomyces stipitis M12 strain grown on glycerol as a carbon source

Autor: Križanović, Stela, Stanzer, Damir, Mrvčić, Jasna, Hanousek-Čiča, Karla, Kralj, Elizabeta, Čanadi Jurešić, Gordana
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2020)

Voće i povrće kao biokatalizatori za dobivanje kiralnih spojeva = Fruits and vegetables as biocatalysts for chiral compounds synthesis

Autor: Hanousek-Čiča, Karla, Mrvčić, Jasna, Stanzer, Damir, Jakovljević, Tamara, Radojčić Redovniković, Ivana
Matična publikacija: Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam (2018)

Lipid composition of Sheffersomyces stipitis M12 strain grown on glycerol as a carbon source

Autor: Križanović, Stela, Stanzer, Damir, Mrvčić, Jasna, Hanousek-Čiča, Karla, Kralj, Elizabeta, Čanadi Jurešić, Gordana
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (Online) (2020)

Mikrobiološka kvaliteta komercijalnog pekarskog kvasca na hrvatskom tržištu

Autor: Hanousek-Čiča, Karla, Stanzer, Damir, Markov, Ksenija, Frece, Jadranka, Mrvčić, Jasna
Matična publikacija: Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam (2015)

Diversity of lactic acid bacteria on organic flours and application of isolates in sourdough fermentation

Autor: Stanzer, Damir, Ivanuša, Ines, Kazazić, Snježana P., Hanousek-Čiča, Karla, Mrvčić, Jasna
Matična publikacija: Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam (2017)

Potencijal bakterija za proizvodnju bioetanola iz lignoceluloznih sirovina

Autor: Petravić, Vlatka, Tolvajčić, Martina, Stanzer, Damir, Mrvčić, Jasna, Hanousek-Čiča, Karla, Šantek, Božidar
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (2018)

Upotreba začina u proizvodnji tradicionalnih sireva

Autor: Josipović, Renata, Markov, Ksenija, Frece, Jadranka, Stanzer, Damir, Cvitković, Ante, liječnik, Mrvčić, Jasna
Matična publikacija: Mljekarstvo (2016)

Potencijal bakterija za proizvodnju bioetanola iz lignoceluloznih sirovina

Autor: Petravić, Vlatka, Tolvajčić, Martina, Stanzer, Damir, Mrvčić, Jasna, Hanousek-Čiča, Karla, Šantek, Božidar
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (Online) (2018)

Spirit drinks : a source of dietary polyphenols

Autor: Mrvčić, Jasna
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2012)

Selection of yeast strain Kluyveromyces marxianus for alcohol and biomass production on whey

Autor: Grba, Slobodan
Matična publikacija: Chemical and biochemical engineering quarterly (2002)