Rezultati pretraživanja

Preporučene teme... za Vaše pretraživanje.

Fermentacija Optimizacija procesa 18 Kvasci 15

Mikroorganizmi 14 Kozje mlijeko 5 Jogurt 4

prikaži više ...

Slika naslovnice

Primjena pektolitičkih enzima i selekcioniranih sojeva kvasaca radi poboljšanja kakvoće vina od kupina : doktorski rad = Improvement of blackberry wines quality by pectolytic enzym...

Impresum 2018

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Primjena pektolitičkih enzima i selekcioniranih sojeva kvasca radi poboljšanja kakvoće vina od kupina
Knjiga

Slika naslovnice

Modelling and optimisation of fed-batch fermentation process

Autor: Hristova, Tatjana
Matična publikacija: Chemical and biochemical engineering quarterly (1998)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Model based constant feed fed-batch L-sorbose production process for improvement in L-sorbose productivity

Autor: Giridhar, R.
Matična publikacija: Chemical and biochemical engineering quarterly (2000)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Possibilities of butyric acid production by butanol oxidation with Gluconobacter oxydans coupled with extraction

Autor: Zigova, J.
Matična publikacija: Chemical and biochemical engineering quarterly (2000)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Selection of yeast strain Kluyveromyces marxianus for alcohol and biomass production on whey

Autor: Grba, Slobodan
Matična publikacija: Chemical and biochemical engineering quarterly (2002)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Optimization of the phase system composition of aqueous two-phase system for extraction of 2,3-butanediol by theoretical formulation and using response surface methodology

Autor: Ghosh, Sanjoy
Matična publikacija: Chemical and biochemical engineering quarterly (2004)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Modeling and fuzzy optimization of whey fermentation by kluyveromyces marxianus var. lactis MC 5

Autor: Petrov, M.
Matična publikacija: Chemical and biochemical engineering quarterly (2005)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Optimization of specific product formation rate by statistical and formal kinetic model descriptions of an HSA producing Pichia pastoris Mut[pot.s] strain

Autor: Kupcsulik, B.
Matična publikacija: Chemical and biochemical engineering quarterly (2005)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Modeling and fuzzy optimization of fed-batch fermentation process

Autor: Petrov, M.
Matična publikacija: Chemical and biochemical engineering quarterly (2002)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Mathematical modelling and variable structure control systems for fed-batch fermentation of Escherichia coli

Autor: Georgieva, O. I.
Matična publikacija: Chemical and biochemical engineering quarterly (2003)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Optimization of process variables for the extractive fermentation of 2,3-butanediol by Klebsiella oxytoca in aqueous two-phase system using response surface methodology

Autor: Ghosh, Sanjoy
Matična publikacija: Chemical and biochemical engineering quarterly (2003)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Safety promotion in the food industry corrosion of a steel fermentation tank

Autor: Perego, Patrizia
Matična publikacija: Chemical and biochemical engineering quarterly (1997)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Characterisation of gas mixed bioreactors in submerged citric acid fermentation

Autor: Berovič, Marin
Matična publikacija: Chemical and biochemical engineering quarterly (2001)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Repeated fed-batch sorbose fermentation by Gluconobacter oxydans

Autor: Giridhar, R.
Matična publikacija: Chemical and biochemical engineering quarterly (2001)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Utjecaj vrste i sastava mlijeka na aktivnost intestinalnih bakterija mliječne kiseline i kakvoću fermentiranih napitaka : doktorski rad

Autor: Božanić, Rajka
Impresum 2000

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga

Slika naslovnice

Djelovanje fermentiranog kozijeg i kravljeg mlijeka na odabrane patogene test mikroorganizme iz probavnog i urogenitalnog trakta : disertacija

Autor: Slačanac, Vedran
Impresum 2004

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga

Slika naslovnice

Intensification of recovery of ethanol from fermentation broth using pervaporation : economical evaluation

Autor: Wasewar, Kailas L.
Matična publikacija: Chemical and biochemical engineering quarterly (2006)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Slika naslovnice

Utjecaj bistrenja bentonitom tijekom alkoholne fermentacije na proteinsku stabilnost, arome, fenole i sezonsku kvalitetu vina malvazije istarske : doktorski rad = Influence of bent...

Impresum 2020

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Preuzmite puni tekst
Knjiga

Slika naslovnice

Utjecaj enoloških postupaka na sastav arome vina Pošip : doktorski rad = Influence of oenological practices on the aroma composition of Pošip wine : doctoral thesis

Impresum 2017

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Utjecaj enoloških postupaka na sastav arome vina Pošip
Knjiga

Slika naslovnice

A model of the effect of the microbial biomass on the isotherm of the fermenting solids in solid-state fermentation

Autor: Celuppi Marques, Barbara
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2006)

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak