Primjena pektolitičkih enzima i selekcioniranih sojeva kvasaca radi poboljšanja kakvoće vina od kupina
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001023305 |
|---|---|
| Ostali autori: | Tomić, Antonija, agronomkinja (Dissertant), Jeromel, Ana (Thesis advisor) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb,
2018.
|
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Primjena pektolitičkih enzima i selekcioniranih sojeva kvasca radi poboljšanja kakvoće vina od kupina |
Internet
Primjena pektolitičkih enzima i selekcioniranih sojeva kvasca radi poboljšanja kakvoće vina od kupinaNSK Zbirka doktorata i magisterija
| Signatura: |
DCD ZG |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |