Utjecaj odabranih sojeva vinskih kvasaca na vezanje, razgradnju i toksičnost okratoksina A u in vitro uvjetima
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001117298 |
|---|---|
| Ostali autori: | Jakopović, Željko, inženjer prehrambenog inženjerstva (Dissertant), Markov, Ksenija (Thesis advisor) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb,
2021.
|
| Predmet: |
NSK Zbirka doktorata i magisterija
| Signatura: |
DCD ZG |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |