Metode kontrole kvalitete mlijeka i mliječnih proizvoda
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000350820 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 40 (1990), 3 ; str. 71-75 |
| Glavni autor: | Filajdić, Mirko (-) |
| Ostali autori: | Ritz, Milana (-), Vahčić, Nada |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |