Odabir soja kvasca Saccharomyces cerevisiae za industrijsku primjenu
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000356570 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija 29 (1991), 1 ; str. 39-41 |
| Glavni autor: | Grba, Slobodan (-) |
| Ostali autori: | Stehlik-Tomas, Vesna (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |