Određivanje termofizikalnih svojstava smrznute hrane
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000462445/Similar |
|---|---|
| Glavni autor: | Kovačević, Dragan, prehrambeni tehnolog (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
D. Kovačević,
1997.
|
APA stil citiranja
Kovačević, D. (1997). Određivanje termofizikalnih svojstava smrznute hrane: Određivanje termofizikalnih svojstava smrznute hrane : disertacija. Zagreb: D. Kovačević.
Chicago stil citiranjaKovačević, Dragan. Određivanje termofizikalnih svojstava smrznute hrane: Određivanje termofizikalnih svojstava smrznute hrane : disertacija. Zagreb: D. Kovačević, 1997.
MLA stil citiranjaKovačević, Dragan. Određivanje termofizikalnih svojstava smrznute hrane: Određivanje termofizikalnih svojstava smrznute hrane : disertacija. Zagreb: D. Kovačević, 1997.