Inhibicija polifenol-oksidaze u svrhu sprječavanja enzimskog posmeđivanja

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000480044
Glavni autor: Šubarić, Drago (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : D. Šubarić, 1999.
Predmet:

NSK Zbirka doktorata i magisterija

Signatura: DCD ZG-321/03
Primjerak #1
Korištenje u čitaonici