Utjecaj vinifikacije i područja uzgoja vinove loze na polifenolni sastav vina Babić i Plavac mali

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000509653/Details
Glavni autor: Budić-Leto, Irena (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : I. Budić-Leto, 2003.
Predmet:
LEADER 01318cam a2200337 i 4500
001 NSK01000509653
003 HR-ZaNSK
005 20070918150456.0
008 040119s2003 ci a m 000 0 hrv
035 |9 (HR-ZaNSK)510483 
035 |9 (HR-ZaNSK)440119002 
035 |a (HR-ZaNSK)000509653 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 663.2:547.562](043.3) 
080 |a 547.562:663.2](043.3) 
100 1 |a Budić-Leto, Irena 
245 1 0 |a Utjecaj vinifikacije i područja uzgoja vinove loze na polifenolni sastav vina Babić i Plavac mali :  |b disertacija /  |c Irena Budić-Leto. 
260 |a Zagreb :  |b I. Budić-Leto,  |c 2003.  |e ([s. l. :  |f s. n.]) 
300 |a 188, [11] listova :  |b graf. prikazi ;  |c 30 cm. 
500 |a Na vrhu nasl. str.: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet 
502 |a Prehr.-biotehn. fak., Zagreb, 2003 
504 |a Bibliografija: listovi 177-188 
504 |a Summary: Influence of vinification and vine-growing location on polyphenolic composition in Babić and Plavac mali wines 
650 7 |a Vino  |x Polifenolni spojevi  |x Analiza  |2 nskps 
981 |p CRO  |r HRB2003 
998 |n DCD  |m vhop0401  |c vebo051105 
852 4 |j DCD-ZG-356/03 
876 |e DCD  |a 356/2003 
886 0 |2 unimarc  |b 01093iam0 2200265 450