Influence of temperature and carbon dioxide on fermentation of cabernet sauvignon must
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000545057 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 41 (2003), 4 ; str. 353-359 |
| Glavni autor: | Berovič, Marin (-) |
| Ostali autori: | Mavri, Janez (-), Wondra, Mojmir, Košmerl, Tatjana, Bavčar, Dejan |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: