Guaiacol peroxidases in carrot (Daucus carota L.) root
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000551580 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 42 (2004), 1 ; str. 33-36 |
| Glavni autor: | Lepeduš, Hrvoje (-) |
| Ostali autori: | Cesar, Vera (-), Krsnik-Rasol, Marijana |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |