Modelling of convective carrot drying
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000662501 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Croatica chemica acta 79 (2006), 3 ; str. 385-391 |
| Glavni autor: | Ježek, Damir (-) |
| Ostali autori: | Tripalo, Branko (-), Brnčić, Mladen, Karlović, Damir, Vikić-Topić, Dražen, Herceg, Zoran |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |