Effect of cultivation and drying temperature on rehydration ability of the carrots and potatoes
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000569196 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Aktualni zadaci mehanizacije poljoprivrede (2004) ; str. 397-403 |
| Glavni autor: | Planinić, Mirela (-) |
| Ostali autori: | Tomas, Srećko (-), Bucić-Kojić, Ana, Bilić, Mate, Velić, Darko, Kovačević, Dragan, prehrambeni tehnolog, Šubarić, Drago |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |