Modeliranje procesa i određivanje efektivnog koeficijenta difuzivnosti vlage tijekom sušenja mrkve i krumpira : doktorski rad

Autor: Planinić, Mirela
Impresum 2008

Modeliranje procesa i određivanje efektivnog koeficijenta difuzivnosti vlage tijekom sušenja mrkve i krumpira : doktorski rad

Autor: Planinić, Mirela
Impresum 2008

Effect of cultivation and drying temperature on rehydration ability of the carrots and potatoes

Autor: Planinić, Mirela
Matična publikacija: Aktualni zadaci mehanizacije poljoprivrede (2004)

Influence of temperature and drying time on extraction yield of phenolic compounds from grape pomace variety "Portogizac"

Autor: Planinić, Mirela, Aliakbarian, Bahar, Perego, Patrizia, Greganić, Katarina, Tomas, Srećko, Bucić-Kojić, Ana
Matična publikacija: Chemical and biochemical engineering quarterly (2015)

Effect of screw configuration, moisture content and particle size of corn grits on properties of extrudates

Autor: Jozinović, Antun
Matična publikacija: Croatian journal of food science and technology (2012)

Technological solution for the sustainability of the destructive distillation of wood in classic horizontal retorts

Autor: Tomas, Srećko
Matična publikacija: Chemical and biochemical engineering quarterly (2009)

40 godina Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Osijeku : 1970./1971.-2010./2011

Impresum 2011

Nobelovac Ružička kao izvor nadahnuća : (povodom 125. godišnjice njegova rođenja, 13. rujna 1887.)

Autor: Tomas, Srećko
Matična publikacija: Vukovarski zbornik .. (2012)

Parsley root drying : comparison of two different methods

Autor: Velić, Darko
Matična publikacija: Aktualni zadaci mehanizacije poljoprivrede (2005)

Study of the drying kinetics of "Granny Smith" apple in tray drier

Autor: Velić, Darko
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) (2007)

Study of the drying kinetics of "Granny Smith" apple in fluid bed dryer

Autor: Velić, Darko
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) (2007)

40 godina Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Osijeku : 1970./1971.-2010./2011

Impresum 2011

An application of image analysis and colorimetric methods on color change of dehydrated asparagus (Asparagus maritimus L.)

Autor: Lukinac Čačić, Jasmina
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) (2009)

Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije

Autor: Vukušić, Tomislava, Stulić, Višnja, Režek Jambrak, Anet, Herceg, Zoran, Jokić, Stela, Aladić, Krunoslav, Bilić, Mate, Dragović-Uzelac, Verica, Bursać Kovačević, Danijela, Putnik, Predrag, Komes, Draženka, Vojvodić Cebin, Aleksandra, Jozinović, Antun, Ačkar, Đurđica, Babić, Jurislav, Miličević, Borislav, Panak Balentić, Jelena, Šubarić, Drago, Bucić-Kojić, Ana, Planinić, Mirela, Tomas, Srećko, Tišma, Marina, Mujić, Ibrahim, Čačić, Jasna, Miličević, Radoslav, Budžaki, Sandra, Miljić, Goran, Panjičko, Mario, Zupančič, Gregor Drago, Zelić, Bruno, Velić, Natalija, Slačanac, Vedran, Lučan Čolić, Mirela
Impresum 2017

Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije

Autor: Vukušić, Tomislava, Stulić, Višnja, Režek Jambrak, Anet, Herceg, Zoran, Jokić, Stela, Aladić, Krunoslav, Bilić, Mate, Dragović-Uzelac, Verica, Bursać Kovačević, Danijela, Putnik, Predrag, Komes, Draženka, Vojvodić Cebin, Aleksandra, Jozinović, Antun, Ačkar, Đurđica, Babić, Jurislav, Miličević, Borislav, Panak Balentić, Jelena, Šubarić, Drago, Bucić-Kojić, Ana, Planinić, Mirela, Tomas, Srećko, Tišma, Marina, Mujić, Ibrahim, Čačić, Jasna, Miličević, Radoslav, Budžaki, Sandra, Miljić, Goran, Panjičko, Mario, Zupančič, Gregor Drago, Zelić, Bruno, Velić, Natalija, Slačanac, Vedran, Lučan Čolić, Mirela
Impresum 2017

Brašno - kruh '99. : proceedings of Second Croatian Congress of Cereal Technologists with International Participation, Opatija, October 26 - 29, 1999

Impresum 1999

Brašno - kruh '01, Opatija, 14. - 17. 11. 2001. = Flour - bread '01 : proceedings of International Congress 3rd Croatian Congress of Cereal Technologists

Autor: Ugarčić-Hardi, Žaneta
Impresum 2002

Brašno - kruh '03. : Proceedings of International Congress Flour - Bread '03 [being] 4th Croatian Congress of Ceral Technologists, Opatija, November 19-22, 2003

Impresum 2004

Book 2 = Knj. 2.

Impresum 2011

Proceedings of 4th international congress flour-bread '07, 6th Croatian congress of cereal technologists

Impresum 2008