An application of image analysis and colorimetric methods on color change of dehydrated asparagus (Asparagus maritimus L.)
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000789652 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) 74 (2009), 3 ; str. 233-237 |
| Glavni autor: | Lukinac Čačić, Jasmina (-) |
| Ostali autori: | Jokić, Stela (-), Planinić, Mirela, Magdić, Damir, Velić, Darko, Bucić-Kojić, Ana, Bilić, Mate, Tomas, Srećko |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |