Effect of cultivation and drying temperature on rehydration ability of the carrots and potatoes

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000569196/Details
Matična publikacija: Aktualni zadaci mehanizacije poljoprivrede
(2004) ; str. 397-403
Glavni autor: Planinić, Mirela (-)
Ostali autori: Tomas, Srećko (-), Bucić-Kojić, Ana, Bilić, Mate, Velić, Darko, Kovačević, Dragan, prehrambeni tehnolog, Šubarić, Drago
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
LEADER 01410caa a2200373 ir4500
001 NSK01000569196
003 HR-ZaNSK
005 20091022091655.0
008 050621s2004 ci ||| ||eng
015 |a HP04-3361  |2 HR 
035 |9 (HR-ZaNSK)570176 
035 |9 (HR-ZaNSK)450621067 
035 |a (HR-ZaNSK)000569196 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a eng 
080 |a 631.56:635.13 
080 |a 631.56:635.21 
100 1 |a Planinić, Mirela 
245 1 0 |a Effect of cultivation and drying temperature on rehydration ability of the carrots and potatoes /  |c M. [Mirela] Planinić, S. [Srećko] Tomas, A. [Ana] Bucić, M. [Mate] Bilić, D. [Darko] Velić, D. [Dragan] Kovačević, D. [Drago] Šubarić. 
300 |b Ilustr. 
500 |a 32. međunarodni simpozij iz područja mehanizacije poljoprivrede, Opatija, 23.-27.2.2004. 
504 |a Bibliografija: 6 jed 
650 7 |a Krumpir  |x Sušenje  |2 nskps 
650 7 |a Mrkva  |x Sušenje  |2 nskps 
700 1 |a Tomas, Srećko 
700 1 |a Bucić-Kojić, Ana 
700 1 |a Bilić, Mate 
700 1 |a Velić, Darko 
700 1 |a Kovačević, Dragan,  |c prehrambeni tehnolog 
700 1 |a Šubarić, Drago 
773 0 |t Aktualni zadaci mehanizacije poljoprivrede  |x 1333-2651  |g (2004) ; str. 397-403  |w nsk.(HR-ZaNSK)000306297 
981 |z B5/04 
998 |a rado0506  |a bokp0508  |c mero060804 
886 0 |2 unimarc  |b 01240iaa2 2200313 450