Optimiranje i modeliranje procesa sušenja voća i povrća

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000619795/Details
Glavni autor: Velić, Darko (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Osijek : D. Velić, 2006.
Predmet:
Online pristup: Digitalna verzija disertacije
LEADER 01323cam a2200361 ir4500
001 NSK01000619795
003 HR-ZaNSK
005 20170502185859.0
008 061106s2006 ci a m 000 0 hrv
035 |9 (HR-ZaNSK)620987 
035 |9 (HR-ZaNSK)301106081 
035 |a (HR-ZaNSK)000619795 
040 |a HR SVKRI  |b hrv  |c HR SVKRI  |d HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 664.8.047(043.3) 
080 |a 635.1/.6:66.047](043.3) 
080 |a 634.1:66.047](043.3) 
100 1 |a Velić, Darko 
245 1 0 |a Optimiranje i modeliranje procesa sušenja voća i povrća :  |b doktorski rad /  |c Darko Velić. 
260 |a Osijek :  |b D. Velić,  |c 2006.  |e ([s. l. :  |f s. n.]) 
300 |a 155 listova :  |b ilustr. u bojama, graf. prikazi u bojama ;  |c 30 cm. 
500 |a Na vrhu nasl. str.: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta J. J. Strossmayera u Osijeku. 
500 |a Dostupno i na CD-R-u 
502 |a Prehr.-tehn. fak., Osijek, 2006. 
504 |a Bibliografija: listovi 140-152. 
504 |a Summary. 
650 7 |a Voće  |x Sušenje  |2 nskps 
650 7 |a Povrće  |x Sušenje  |2 nskps 
981 |p CRO  |r HRB2006 
998 |f JZKA0611  |f pper0611  |f VŠPR0611 
856 4 1 |3 Digitalna verzija disertacije  |u https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:702465 
886 0 |2 unimarc  |b 01106iam0 2200325 450