A shortcut to the production of high ethanol concentration from Jerusalem artichoke tubers
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000620422 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 43 (2005), 3 ; str. 241-246 |
| Glavni autor: | Ge, Xiang-Yang (-) |
| Ostali autori: | Zhang, Wei-Guo (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |