Značenje nalaza histamina u siru
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000623715 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Veterinarska stanica 36 (2005), 1 ; str. 9-16 |
| Glavni autor: | Džaja, Petar, veterinar (-) |
| Ostali autori: | Njari, Bela (-), Marijan, Željko, prehrambeni tehnolog, Grabarević, Željko, Gereš, Darko, Pavlović, Miroslav, veterinar, Mihalj, Josip |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |