Procesi pripreme hrane

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000650324/Details
Glavni autor: Lelas, Vesna (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : Golden marketing - Tehnička knjiga, 2008.
Nakladnička cjelina: Udžbenici Sveučilišta u Zagrebu = Manualia Universitatis studiorum Zagrabiensis
Predmet:
LEADER 01088cam a2200325 ir4500
001 NSK01000650324
003 HR-ZaNSK
005 20081204141650.0
007 ta
008 071129s2008 ci a r 001 0dhrv
020 |a 9789532123333 
035 |9 (HR-ZaNSK)652262 
035 |a (HR-ZaNSK)000650324 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 641(075.8)  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Lelas, Vesna 
245 1 0 |a Procesi pripreme hrane /  |c Vesna Lelas. 
260 |a Zagreb :  |b Golden marketing - Tehnička knjiga,  |c 2008.  |e (Zagreb :  |f Profil) 
300 |a 183 str. :  |b ilustr. ;  |c 25 cm. 
490 0 |a Udžbenici Sveučilišta u Zagrebu = Manualia Universitatis studiorum Zagrabiensis 
504 |a Bibliografija: str. 177-178 
504 |a Predmetno kazalo 
505 0 |a Bilješka o autorici: str. 183 
650 7 |a Hrana  |x Proizvodnja  |v Udžbenici  |2 nskps 
760 0 |t Udžbenici Sveučilišta u Zagrebu  |w nsk.(HR-ZaNSK)000035665 
981 |a A06/08  |d CIP07/11  |p CRO  |r HRB2008 
998 |l tvro0711  |l arep0712  |b djeo0812