Učinak aditiva na održivost svježeg junećeg mljevenog mesa pakiranog u modificiranoj atmosferi pri različitim uvjetima skladištenja
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000689008 |
|---|---|
| Glavni autor: | Šmidt, Gordana (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
G. Šmidt,
2009.
|
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: