Changes in the fatty acid composition of brain and liver phospholipids from rats fed fat-free diet
Sažetak: Ovo je istraživanje provedeno da bi se utvrdio učinak nemasne dijete, deficitarne;;esencijalnim masnim kiselinama, na sastav masnih kiselina glicerofosfolipida mozga i jetre;;štakora. Poseban je interes usmjeren na stereokemijsku raspodjelu masnih kiselina vezanih na;;sn-1 i sn-2 položaj. Ž...
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000716761 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 46 (2008), 3 ; str. 278-285 |
| Glavni autor: | Delaš, Ivančica (-) |
| Ostali autori: | Popović, Milivoj, biokemičar (-), Petrović, Tomislav, liječnik, Delaš, Frane, Ivanković, Davor, liječnik |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Food technology and biotechnology |